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春季老年人養生,你知多少?

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春季老年人養生,你知多少?

發布日期:2019-03-18 00:00 來源:http://www.nlqbpjgv.cn 點擊:

  春季是最應該養生的季節,特別是老年人在這個季節養生一定要注意保持身體的陰陽平衡狀態。那要怎么來保持這種陰陽平衡規律呢?主要是要從飲食和起居這兩方面做起:


  飲食方面


  一、常言道: "藥補不如食補",日常多吃些瘦肉、禽蛋、魚類、豆類等含優質蛋白的食品,避免吃肥肉和喝酒太多,以免生痰。天冷常喝姜棗湯以暖身抗寒,轉暖時則多吃蘿卜、香蕉之類的清熱水果和蔬菜。此外,老年人春季飲食需將“溫補”進行到底,春天是陽氣生發、萬物萌生的季節,此時身體新陳代謝旺盛,因此,有“春宜養陽”的說法。春天應該吃一些溫補的食物。


  1、韭菜


  春天適量地吃一些性溫的韭菜,可以起到補充人體陽氣、增強肝和脾胃功能的作用。另外,性溫的食物還有糯米、燕麥、牛羊肉、蠶蛹、桃子、核桃仁等。


  2、蔥


  蔥,也屬于溫熱性質的食物,它從頭到腳都是藥材。葉能利五臟,消水腫。蔥白可以通陽發汗、解毒消腫;蔥汁也可以解毒,活血止痛;蔥根能治痔瘡和便血。春季多吃一些蔥,可以通血脈、行氣,有宣散的功能,還可以促進胃腸蠕動,增強消化液的分泌等,并能祛散風寒,疏通經絡。


  3、蒜


  大蒜有解毒祛瘀的功效,每天吃幾瓣大蒜,可以預防春天呼吸道和消化道傳染病,并能夠清潔血液,有利于心血管健康。另外,大蒜還有很強的抗癌性,是抗癌能手。


   4、各種蔬菜和野菜


  春天要多吃蔬菜和野菜,像黃豆芽、綠豆芽、春筍、香菜、萵筍、香椿、芹菜等,能夠補充多種維生素、無機鹽及微量元素。忌吃生冷、油膩、黏硬的食物,以免傷到脾胃。


  二、人都說“一年之計在于春”,春天是人體新陳代謝一年中最為活躍的時期,也是人體一年之中清除體內毒素的最佳時機。對于老年人而言,春季“化燥、排毒”應當從日常的飲食入手。專家建議,老年人要抓住春季排毒的時機,調整秋冬季以來的飲食習慣,多多食用一些可以排除體內“毒素”、化解“春燥”的食物。


  民間自古就有“千斤難買春頭瀉”的說法,意思是說春季是排毒、清火、減脂的好時節。經過了秋冬的膏粱厚味,不妨利用春天趕緊給身體做次“大掃除”。在春季,首先要多補充水分,老年人每天最好喝1000毫升至2000毫升左右的溫開水。也可以自己煮制一些排毒、化燥的湯、粥,如用紅棗、百合和銀杏加水熬煮代茶飲用,不僅去燥排毒,還可以預防呼吸道疾病。另外,也可多食一些蔬菜粥,不僅化燥、去毒,還可以增強身體免疫力。


  此外,老年人在春季要多吃寬葉深綠色蔬菜和時令新鮮的水果,適量增加膳食纖維的攝入。例如,可以選用黑木耳、金針菇、洋蔥、彩椒等食材做一些涼拌熗菜食用在春季的日常飲食烹飪方法上,要多選擇涼拌、清蒸、煮燉等做法,少用油燜、油炸、紅燒等烹調方法。


  1、以清淡為主,忌大熱、大寒


  春分與驚蟄同屬仲春,此時肝氣旺、腎氣微,所以在飲食方面呢我們要助腎補肝,可以多吃滋肝益腎的食物,比如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓,以及時令的櫻桃、草莓、桑椹等水果。同時,由于肝氣旺易克脾土,因此飲食方面宜甘少酸,當多食甘平補脾之品,注意健脾祛濕,如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、淮山、鯉魚、鯽魚等,以及時令的韭菜、豆芽、豆苗、萵苣、黃花菜等蔬菜,增強人體脾胃之氣。羊肉、蝦、螃蟹等盡量少吃,不宜飲用過肥膩的湯品。


  2、結合藥膳進行調理


 ?。?)菊花粥


  取菊花15克,粳米100克。菊花洗凈,粳米淘洗干凈。


  菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。


  該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、原發性高血壓等。


 ?。?)梅花粥


  取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天


  梅花性平,能舒肝理氣,激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。


 ?。?)茯苓粥


  茯苓 15 克,粳米 200 克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煮至粥熟米爛,調入冰糖略煮即成。有健脾利濕的功效

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  起居方面


  春分后氣溫日漸轉暖,但晝夜溫差較大,不時會有寒流侵襲,此時要根據氣候變化和個人體質,遵循“春捂秋凍”的原則,添減衣被,保持溫度適中,穿衣注重下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,能感覺微微汗出為佳。老年朋友要迎合春天的朝氣,早點起床,并常到戶外活動。每天應該保證 6~8 小時睡眠,如果覺得困乏,不妨補個午覺,以除春困。常常在清新空氣中散步、打太極拳、放風箏等有氧運動,有利于肝氣疏泄,氣血通暢,吐故納新,強身健體,達到養肝養護之的作用。我們的老年朋友易患感冒或風疹等傳染病,更應該多曬太陽,祛散寒邪,增強免疫力。梅雨時節,可用艾葉燃熏室內,消毒除濕,防止免疫系統出現問題。春季是萬物生發的季節,也是需要舒肝理氣、健脾除濕的季節。



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