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老年人養生應該怎么吃

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老年人養生應該怎么吃

發布日期:2019-12-02 14:39 來源:http://www.nlqbpjgv.cn 點擊:

隨著年齡的增大,老年人身體的各項功能也開始減退,如果飲食不注意的話,很容易引起腸胃問題或是引發其他身體疾病。要想健康長壽,一定要遵循科學的飲食原則。下面滿洲里養老院說說老年人在日常飲食方面應注意什么呢?


1、質量要好


老年人應補充蛋白質,如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。


2、七八分飽


研究表明,吃得過飽會加重腸胃的負擔,對健康有害。而且老年人的腸胃功能減弱,每餐更應以七八分飽為宜,尤其是晚餐,一定要少吃。


3、蔬菜要多


新鮮蔬菜必不可少,最好每頓都有。新鮮的蔬菜不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素,不僅保護老年人的心血管,還可以防癌防便秘。需要注意的是每天的蔬菜攝入量應不少于250克,另外隔夜的蔬菜不宜第二天熱了再吃。

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4、飲食盡量多樣化


老年人不應偏食,喜歡吃的可以多吃一些,不喜歡吃的可以少吃一些,但不能不吃,否則將會因某種營養缺乏而導致患病。為保持身體內的各方面營養均衡不單一,最好各種食物都要吃一點,如有可能,每天的主副食品品種應至少達到10種左右。


5、適量飲茶、切勿吸煙


很多老年人都喜歡飲茶,適當飲茶的好處很多,能增強血管彈性、防止老化,還能防止高血壓。但要注意的是茶不宜過濃,晚上睡前不要喝茶,以免造成失眠。老年人往往患有呼吸系統疾病,因此還須忌煙。


6、多淡食、勿過咸


有些老年人從年輕的時候就口味重,到老了還是這么吃。殊不知如果老年人吃得過咸,會給心臟、腎臟增加負擔,易引起高血壓的癥狀。因此老年人應飲食清淡少吃鹽,為了健康一般每天吃鹽應以6至8克為宜。


7、少吃多餐


老年人進餐應定時、定量,防止“饑一頓、飽一頓”或暴飲暴食。高齡老人應少吃多餐,以防止肥胖癥的發生。


許多子女不知道父母到了中老年以后應該給他們吃些什么,怎樣合理的安排中老年人的飲食呢?人到了老年以后,身體的各項機能開始退化,需要補充營養!很多子女都會選擇購買各種保健品給老人,但是這樣真的健康嗎?其實大家只需要了解生活中的一些食物就可以輕松幫助老人達到保健的效果了!


1.豆腐是老人喜歡的美食


老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美?!倍垢饕煞质堑鞍踪|和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。


2.米是老人的佳補品


老人喜歡小米,把小米當成好的滋補佳品,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:“小米養人。熬米粥時的米油勝過人參湯?!笨梢?,長壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的“秘訣”介紹完了,讓人很驚訝的是,這些“飲食佳品”都是很常見的,只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽,香型的人也很難堅持。不過,只有相信才能得到,正在為自己找尋長壽秘方的你,不妨試一試。


3.長壽老人很喜歡喝粥


從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習慣。他們說:“喝粥渾身舒坦,對身體有益?!睔v代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇?!峨S息居飲食》說:“粥為世間第一滋補人物?!敝嘁紫?、吸收,能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生說:“老年,有竟日食粥,不計頓,亦能體強健,享大壽?!彼幹屏酥嘧V一百余種,供老年人選用,深受歡迎。


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